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厦門和台灣旅客如织确當下，金門這個处所可讓你避開人頭攒動，感觉人海外的那份怪异。金門座落于福建东南部厦門湾海疆内，間隔厦門只有30分钟的船程；島上遍及闽南風韵的古厝、南洋修建和战斗景观；美食包括红遍两地的蚵仔面線、闽式烧饼、广东粥、芋頭拔丝、贡糖等等；除此以外另修復霜，有到处可见的高粱、小麦田，柔嫩细腻的沙岸......倘佯于金門島，聚落文化、闽南風俗、战斗史迹、天然景色、在地風景......到处可见。
01 人文荟萃 聚落文化
金門有100多個天然村，5处聚落，100多栋闽南古厝，每一個村子和古厝都有属于本身的故事，都值得细细咀嚼。走進安好古老的聚落里，恍如置身于金門汗青的长廊，错觉與當年的風華擦身而過。
在金門所有的聚落中，山後聚落算得上是最特此外那一個，只有這里的修建群是由归侨兴修而成。正所谓慢工出细活，花了二十五年建成的村子，修建加倍整洁精巧。包含有十六栋二落大厝、二落宗祠與三落乡塾。山後聚落依山面海而筑，全数房舍均采闽南传统二進式修建，金門人習气称之為“山後十八間大厝”。
若是你時候有限，只能体验一個聚落，首推水頭聚落。该聚落是金門最富有的古聚落，所保存的闽南古厝與西式洋楼是全島最精彩的：設計讲求的得月楼、外侨回籍而建的金水黉舍、乾隆時代所建的黄氏大宗祠......這里恍如就是汗青修建的展场。
有着“生齿不满百，京官三十六”佳誉的琼林聚落，以蔡氏单姓聚居，有着大量的燕尾马背的传统闽南修建，也是金門宗祠至多的一個村子。来這里你可以看金門保持最完备的宗祠——蔡氏家庙；也能够看琼林最首要的修建之一——怡谷堂；每一年的冬至先後還可以加入申遗的祭祖勾當。
在金門所有的聚落中，古宁頭的北山與南山聚落也是金門聚落群密集的地方，是李姓族人的聚居的地方。現在的洋楼遗迹可见倾颓屋顶、破败石条與红砖砌墙，密密层层的弹孔、残缺的外观诉說着烽火的無情。固然早已成為古宁頭大战的战斗地标，但亲临現场恍如還听得见炮声從耳邊咆哮而過。
02 环島骑行 感觉時速12千米的小島之美
金門虽处所不大，但景點却散落在小島的遍地。幸而金門地形平缓、門路笔挺、車辆希少、绿树成荫，田园美景、風俗風情一起相伴，是以骑行不失為一種最有闲趣最适合的环島方法。
若是你热中汗青奇迹，或是個传统修建者，金城線必定是你的首選。整条路線环抱金門的市中間——金城镇，金城镇虽經汗青更迭，却照旧是聞名的古城。可以從莒光楼動身，赏识有着幽幽古意的仿古麒麟阁修建；也能够至水頭聚落造访古厝民宿的主人，听听她們言语中印象里的隧道金門乡土；還可以在翟山坑道遊战斗怀念展現，感慨神秘气味下的地下战用坑道......
金城線線路举薦：莒光楼-延平郡王祠-水頭聚落-茅山塔-金門城-文台浮圖-古岗湖-翟山坑道-珠山-欧厝-牧马侯祠-金城車站
若是你喜好天然風景，又想要深刻领會這里的商圈與财產，金湖線值得一试。沿途可以借由农试所、林務所與畜试所，窥得金門本地的农業、林業與畜牧業的成长進程。穿過這些贸易财產圈，在後頭向你招手的是波光滟潋的太湖風景，好山好水等着你前往一探事實。
金湖線線路举薦：农试所-林務所-阳明湖-建華-榕园-山外市區-中猴子园-畜试所-惠民农庄-防疫所-农试所-溪邊海水浴场
金沙線也是一条天然景观為主的骑行路線。湖泊美景、民居奇迹赏识的同時，還可以或许探秘風狮爷之美。風狮爷遍及島上的各個角落，此中金沙镇散布至多。以是在金沙骑行确當下，别忘了仰望一下風狮爷的風度。和其他路線最大的分歧和沉迷的地方在于秋冬時节，成片的高粱田景色壮观不已，正红了的枫香林更是闲适抚玩的好去向。再加之清爽的湖泊風景、本地的水利工程，金沙線難免為心頭之肉。
金沙線举薦路線：金沙車站-後埔頭-荣湖-金沙水库-田墩海堤-西园-马山观测站-山西-西山前-英坑-东埔-金沙車站
烈屿（小金門）線，這条骑行道是昔時部队利用的沿海行車道，風景以小金門环島海景和战斗工事為特點。往日兵士們踏着它的轨迹，日复一日巡防着烈屿遍地，本日的自行車道在讲解举措措施的設置、門路状态的改良前提共同下，加之自己林荫稠密、情况優雅，行路此中是一個极悠适舒服的体验。
烈屿線举薦線路：九宫船埠-将军堡-虎堡-好汉堡-壮士堡-猫公石-湖井頭战史馆-双口-西湖-李将军庙-陵水湖-节女庙-青崎-南山頭-东岗-罗厝渔厝
金門是飞鸟的快活天國，這里具有天下鸟類最高栖息密度記實，不大的小島上有着近三百種常见罕有的贵重鸟種。每一年這個小島都吸引着数以万计的旅客登島来赏鸟。若是你對鸟有着颇厚的乐趣、@喜%4R5i4%好大天%8b733%然@，金宁線這条骑行路線最合适不外了。
金宁線举薦線路：青少年勾當中間-西埔頭-李光前将军祠-林厝-古宁頭战史馆-北山海堤-双鲤湿地天然中間-南山林道-慈湖观景平台-湖下海堤-下埔下-金城民防坑道-金城車站
固然，除人力的自行車，電動車也很是举薦租假使用，路線彻底可以照着自行車走。台式電動車很是带感，穿梭在金門大街冷巷不克不及更棒！
03 金門好呷 带着味蕾去古早味小島
金門四面环海加之特别的汗青人文，培养了丰硕的汗青文化，從传统市场栉比鳞次的小吃店摊，到全島各地林立的知名海鲜餐厅，特别物產衍生出的摒挡風韵餐......样样都赞不停口，各個都爱不释手。
广东粥是金門聞名的美食之一。粥、猪大骨别離以大锅熬煮，猪大骨要将油撇除，吃起来才康健。两锅别離熬煮两小時後，予以夹杂，成為备用的粥底。當客人點广东粥時，以小锅現煮，即在粥底傍邊参加绞肉丸子、肉片、鱼丸、猪肝，再打一個蛋、参加芹菜末即成一碗丰硕香浓的广东粥。广东粥必定要搭配油条噢 。
举薦店家：寿記、永春、津味广东粥
在金門當阿兵哥的人，多数吃過炒泡面。40多年的老滋味，将老牌的黄色包装王子面清烫，淋上店家特调的肉燥酱汁，再加些蒜泥、油葱頭、芹菜末及适當的辣椒酱，吃前先拌匀，佐一碗大骨清汤。如斯简略的摒挡，倒是讓吃過的人都吊唁不已。
举薦店家：鸿美餐饮百貨
金門的蚵仔面線有2種做法，一样都是選用進門特產的面線鱼海蚵，一是传统的大锅煮面線，另外一種是客人現點現煮，满满的一碗铺面蚵仔，村卷們来此必定也會和村跑君不禁得惊叹，“金門人不免難免太英气了吧？”蚵仔面線的汤頭很清新，不會油腻腻，烂而不糊的面線口感鲜美而有条理。蚵仔煎作的方法和台灣不太同样，邊沿煎的很焦脆，蚵仔不少。
举薦店家：金道地小吃店、蚵仔之家
今朝金門牛肉面店很多，部分是入口牛肉，标榜利用金門黄牛肉的餐厅却少之又少，“老爹”為此中一家。老爹牛肉面的牛肉切得豪放，不管是半筋半肉面或招牌牛肉面，肉質细嫩，口感很好。卤牛肉先炒過，参加蕃茄、豆瓣酱、酱油跟少量冰糖熬煮，吃起来有甘甜感，是以不需放味精。老板采纳小火慢鶯歌抽化糞池,炖，一锅牛肉要炖上四小時，天天上午跟下战书各炖一锅，炖好後供给客人的午饭跟晚饭。
回复路聊天楼的冰镇汤圆也是必吃之一。汗青跨越50年之久的一家老店，传统伎俩手工建造的汤圆是這家的镇店之寶，莫文蔚等浩繁知名艺人都前来品味的知名小店。汤圆都是芝麻内馅，無论搭配红豆或是招牌的酒酿都颇有味道。并且本来软Ｑ的外皮，碰到冰块以後變得更有嚼劲。
鲁香小馆的年青老板，為了作出好吃的卤肉饭，台灣南北走透透；只要友人奉告他哪里“有好吃的卤肉饭”，他必定去试试看，進修他人的特點。回金門後，就教别人并起頭建造卤肉饭，反反覆覆，作了又作，如斯又吃了两個月的卤肉饭。就如许“創作”出了一道有金門特點的卤肉饭。看似简略的卤肉饭，實在其實不简略。肉皮要多口感才好且香；猪肉肥瘦的比例又要拿捏得宜，肉皮要卤得Q必需要加少量冰糖等。
金門有一家餐厅，不在市區，不是传统的金門摒挡，還必要预约。只因它色香味俱全，眼睛和味蕾都有纷歧样的欣喜。它就是湶民瓜果餐。不是由于這里有大鱼大肉，而是它以瓜果入菜，且會以當季時令素材来做變革。搭配上主厨的巧思，分歧時节去會有纷歧样的欣喜。瓜果餐鲜嫩欲滴，美到极致，爽口不油腻，吃下去底子停不下来。瓜果沙拉、凤梨樱花虾炒饭、凤梨對虾、瓜果煲汤、果冻甜品......上菜方法，如法國摒挡般，一道接一道，渐渐出菜，讓客人细品甘旨。
来金門必吃的另有海鲜，信源海產是不贰之選。蚌面是来到信源海產必點的菜色。白面吸了蚌鲜甜的汤汁，配上炒香的红葱頭，超香且很是好吃；創意菜色方面，有“蛋炒蛋”，即鱼蛋炒鸡蛋。鱼蛋先煎過今後，再跟新颖的鸡蛋同炒，吃起来的口感颇出格；慈湖白丁虾，新颖活虾川烫後，佐以酱油膏、“哇沙米”(绿色芥末)，肉質甜且有弹性；炒沙虫，将沙虫跟芽菜菜同炒，二者一弹一脆，搭配起来挺好吃的；蒜頭鱼是老板娘满意的菜色之一，整条鱼以油炸处置，将鲜嫩的鱼肉刹時封在内里。炸過的蒜頭浓香扑鼻，而鱼外表酥脆、内部滑润，還可将一整块鱼肉夹起，吃起来很利落索性。
04 住古厝民宿 听聚落文化
以“安如盘石，雄镇海門”而得名的金門，至今遗存着2600多幢红砖古厝，它們静默耸立，以高翘的屋脊、精彩的雕梁画柱、宛在目前的砖石浮雕、镌花刻鸟的窗棂，明示着岁月的特别風度。来到金門，若是不在這红砖古厝里好好地住上一晚，细数庭院上空的漫天繁星，凝听屋外虫吟蛙鸣，怎能深入领會它的夸姣？
水调歌頭民宿座落于水頭聚落的黄厝顶35号，是建于清代光绪年間的典雅闽南式古厝。一走進古厝，闽南式修建的坦荡和認识感，立即俘虏你的心。大門口有标致的砖雕與泥塑，屋子里遍及代表着吉利、如意、功名、长命的各類圖腾，古厝里挂满各類书画，布满浓浓的书香气味。古厝里還設有书房，摆满有關金門的有所出书物，知足對金門文化布满乐趣的你。
房間里的安插，十分温馨，恬静花梨木双人床、瑞士人体工學床垫，冰箱、寒气、電視、無線上彀，每一個房間都附有自力的、干湿分手卫浴，栖身起来，没有老屋子的湿气和栖身的逼仄感。最喜好的是庭院，晴朗的气候下，坐在晴和里乘凉，感觉金門這座小島被韶光封存的岁月。
全部金門光水頭聚落就有20多家民宿，出格举薦谈古說金和水调歌頭两家。像古宁頭聚落的北山洋玩艺民宿，山後聚落的忘了飞、羽住民宿，琼林聚落的楼仔下古厝民宿等等，都是不错的選擇。
05 踏浪戏沙 亲水之旅
金門褪去了往日的战事色采，延绵的海岸線一定能讓你感觉到這座蓝海島屿的和顺的地方。南部海岸有後湖海滨公园、欧厝海滩、乐成海滩，砂粒干净過细；西部海岸沙岸密布，蚵壳和烧酒螺到处可见，木麻黄树林更是水鸟汇集；北部海岸可以或许很轻易地亲近蔚蓝海水，险要地势和赤色断崖更是這一片海岸的瑰丽之色；东部海岸有着安好柔美的月弯型沙岸，且具有金門独一正式對外業務的海水浴场。
06 汗青奇迹 狼烟情怀
金門靠近半個世纪的狼烟岁月，战壕、堡垒、坑道、碉堡、战史馆等已遍及島上。穿街走巷的同時，無妨停下脚步去感觉千疮百孔的楼墙，和昔時國军浴血奋战保卫家园的抗战精力，体會真正意义上金門的撼動听心的地方。金門城就像一個韶光穿梭機，瞬時候把你带回到六百多年前。
金門城四周奇迹要地還甚多，是领會汗青和在地文化传說的不成错過行程：金马最古老的市街、金門遗留最古老的石塔、五马拖車荒诞、金門最先的城隍庙、六百年汗青的風狮爷和金門高粱酒的發祥地......
07 探寻風中天使 與飞鸟共舞
金門地处大陆沿海中介，是每一年冬夏候鸟迁移的必經之地。加上小島地形和地貌很是合适鸟類寻食、气味、滋生，以是金門被赏鸟人士誉為“鸟族的天國”。
慈湖原是一处海口，1996年由本地筑慈堤围栏而成。慈湖由此構成生态系统繁杂而完备的湿地，再加之掠食性動物難以入侵，是鸟類汇集的好处所。冬日的慈湖以鸬鹚科、雁鸭科、鹭科、鹬科、欧科等種類和数目最為壮观，特别是鸬鹚，最少有7000只。每當落日西下，黑糊糊的鸟群從海上飞返慈湖木麻黄林栖地栖息，排场尤其壮观。
南山林道是通往慈湖的一条乡下小径，門路两旁是茂盛的丛林。而這片植被茂盛的區域则為鸟類供给了優渥的栖息情况、丰硕的食品来历，茂盛的森里同時也讓群居的鸟類感觉隐藏而安心。這里由于風景柔美，成了观鸟快乐喜爱者的最好選擇之一。
金沙水库為金門雁鸭科過冬的栖地之一，每一年冬日有為数浩繁的赤颈鸭、赤膀鸭、小水鸭、花嘴鸭等鸟類栖息于此，還有数十只豆雁過境。田墩海堤及四周渔塭，為雁鸭科及鹬科鸟類冬日停栖地，数百只大杓鹬飞翔。同時，金沙水库旁的河堤上莳植有茂盛的树林，也為树栖的鸟類供给了杰出的情况。
浦邊海岸是岸鸟們栖息的最好選擇。由于海岸邊宽敞的情况和足够长的潮間带，以鹆鸻科為主的鸟類們可以或许有足够宽敞的寻食情况。逐日涨潮和退潮的時候段，岸鸟們就會在泥滩地里寻觅小除腳臭產品,鱼小虾和螃蟹，跟着潮流不竭上涨，岸鸟們也會跟着潮流不竭向前，海岸旁有一些比力高的处所，涨潮的時辰就有处所讓它們苏息。以是天天涨潮和退潮的時辰，是在浦邊海岸抚玩岸鸟的最好時候。
08 開启你的買買買模式
别看金門处所不大，可在購物扫貨方面但是大有来頭，此外不說，单就一個亚洲最大免税店昇恒昌就吸引了一眾扫貨党前来“剁手”。在昇恒昌到底可以買甚麼？
1楼 —是全世界顶级設計師品牌的國际精品專區；
這层楼有Cartier、Bulgari、Gucci、Prada、Burberry等大牌，大師逛的時辰無妨多把稳，若是碰到各异款打5折的好命運，無妨判断入一個大牌回家。對了，大多女生都心水的Tiffany也在這里。
2楼 —是時尚名品專柜；
這层楼着名包和名表，像爱马仕如许的國际大牌就在這啦，固然也另有更加平价的MK，MCM等。
3楼 —進驻各大美妆调养品牌、珠寶水晶和入口免税烟酒產物；
這层楼绝對是大師扫貨的重點區域！化装品，化装品，化装品，首要的事變說三遍！這里有香奈兒，迪奥、兰蔻、SK-II、資深堂、科颜氏、兰芝、倩碧、雅诗兰黛、茱莉蔻、契尔氏、雪花秀、植村秀、纪梵希等，在這里買化装品不但比大陆廉价很多多少，并且到达必定金额另有送小样！
另有，另外一個不成错過的就是這层楼的烟和酒！這里除中華烟，另有阿里山烟等台灣本土烟和其他列國烟，同時，這里除金門高粱酒，另有五粮液和其他洋酒葡萄酒，種類多多。
4楼 —则是特點風俗艺品、琉璃工房、文創禮物、3C商品、厨具、玩具、遊览休闲商品及咖啡厅；
這层楼可以買iphone、Fular、Swacth等，爱漂亮的男士或密斯還可以在這层楼買墨镜。
5楼 —供给香水、化装品、烟酒免税商品及台灣特點伴手禮和超市、面包坊、药品保健、Disney購物空間；
這层楼是專門针對台灣人士，除食物以外的工具只限于带回台灣。不外這里有個HelloKitty柜台，内里的不少只限在台灣售卖的HelloKitty特點商品這里也有。
6楼 —是國宾影城和美食區。
除昇恒昌，金門的化装品超市也至關值得去扫貨。康是美、屈臣氏、森田药妆專卖店的化装品、糊口用品固然不是大品牌，可是在這里也是能淘到很多好貨。平凡的护肤品、彩妆、药妆、保健品、日用品在這里可都很平价。
到這里的化装品超市，台灣本土商品真得買買買，人气網红森田面膜、标致日志、澎澎洗澡乳，但是安恬静静得在那等着大師的行李箱来扫貨呢！并且，這里常常有面膜買一送一的優惠，另有洗面奶满減優惠，总之，两個字：划算！
<img src="; data-rawwidth="1012" data-rawheight="620" class="content_image" width="1012" data-original=";>tips:在化装品超市可買些台灣本土或日本品牌的商品，若是要買泰西品牌建议到昇恒昌去。
tips:在化装品超市可買些台灣本土或日本品牌的商品，若是要買泰西品牌建议到昇恒昌去。
气質闲淡舒缓有如80年月的厦門城，舒服放松；修建的飞檐、住民的乡音、宗庙的香火，浓浓的闽台和情面味，暖和動容；坑道與兵器，山林與海岸，意见意义盎然，细节丰硕。不管是金門的聚落、風景、汗青、奇迹、天然景观，亦或是這里的一花一木，乃至是热忱的本地人，這個比闽南還闽南的島乡都值得细细咀嚼。给本身不长的两三天假期，去厦門對面這個認识的他乡看看，找寻属于你的優良糊口，乐享观光。
评论區蛮多人問關于去金門必要辦的证件，来個干貨區：
Q1：前去金門必要甚麼证件？
A1：所有大陆住民，前去金門遊览都必要打點如下两個证件：
①《大陆住民来往台灣通行证》（简称“《大陆证》”或“《大通证》”），和《大陆证》上的“大陆住民前去台灣签注”。這個是由公安部收支境辦理局签發，此证件和签注暗示赞成您出境前去台灣地域。（打點此证當地户口一般只需身份证和白色布景一寸照片，异地户口厦門的话是另需附上一年醫社包管明，每一個都會请求分歧，可以德律風咨询本地收支境）
②“入金魚便收集器,签注”：您必需有上述《大陆证》和有用的“大陆住民前去台灣签注”以後，才能打點“入金签注”。该签注由台灣“内政部移民署”签發，暗示赞成您進入台灣地域。（金門可以辦落地签）
Q2：要若何打點《大陆证》及遊览签注、“入金签注”呢？
A2：前去各地收支境辦理局打點
Q3：《大陆证》上的签注要選哪一種呢？
A3：《大陆证》签注種類里常见的有两種：
Q4：已開放金門自由行的都會？
A4：北京、上海、天津、杭州、广州、南京、重庆、成都、深圳、濟南、西安、姑苏、武汉、宁波、青島、郑州、沈阳、长春、石家庄、长沙、昆明、南宁、合肥、大连、哈尔滨、太原、南昌、贵阳、無锡、烟台、温州、中山、海口、呼和浩特、兰州、银川、威海、徐州、常州、舟山、惠州、桂林，和福建全省。
怎样去金門呢？
可以從厦門的五通船埠搭船前去，船程半小時，船票来回人民币300摆布（五通船埠有台币兑换处）；也能够乘飞機抵达金門尚义機场。 |
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發表於 2023-8-31 13:32:33
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