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绍兴民宿如何避免野蛮生长 请台湾学员来当"民宿管家"

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發表於 2019-4-27 00:47:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
为了一杯茶、一盏灯,或是一个故事,旅客可能慕名来到一家民宿店。如许有吸引力的民宿,绍兴有无?近日,一场以“农业立异与民宿办理”为主题的海峡两岸人材培训会在上虞区覆卮山居举办。加入培训的,不但有绍兴当地的10多位“民宿管家”和“农小二”,另有近10位台湾学员。与此同时,“绍台·两岸青年双创中间平台”也启动运行。培训竣事后,平台将举荐成就优异的台湾学员到绍兴一些村落振兴成长基地和民宿当“管家”。

台湾学员来绍兴当“民宿管家”,会带来哪些新变革?

部门学员来自台湾

4月19日晚上,台湾学员代表冠维一下车,便对上虞的覆卮山居发生了稠密乐趣。一个四合院,藏于山中,隐于溪畔,不消太多翰墨却勾画出一幅乡下闲居的山川画。冠维说,覆卮山居和台湾的特点民宿有着异曲同工之妙。

不外,谋划民宿分歧于居民宿,必要分歧的理念。和冠维一块儿来的近10位台湾学员,部门已有必定的民宿谋划根本,但分开台湾,能不克不及谋划好民宿就欠好说了。两岸的民宿,文化差别在哪里?各有甚么上风?若何做出特点来?……这些问题,两岸的民宿界大咖将经由过程一个月培训,帮学员们逐一梳理清晰。

据先容,这次勾当由中国青年创业就业基金会引导,宝成国际团体暨中国青年创业就业基金会裕元立异创业公益基金援助。培训竣事后,部门台湾优异学员将留下来,在绍兴当“民宿管家”。

民宿开辟缺乏CEO?

为甚么要请台湾学员当“民宿管家”?据领会,台湾民宿颠末多年的成长,已成为一个成熟的财产。鉴戒台湾的民宿成长履历,可以收缩大陆民宿市场谋划的试探时候,使民宿财产实现快速成长。

“破解民宿办理职员紧缺的困难。”覆卮山居业主大梁说,这几年绍兴民宿开辟一哄而上,问题多多。特别是民宿数目一多,客源不服衡,致使几家欢畅几家愁不说,统一家民宿也存在淡旺季“冰火双重天”征象。“如今的民宿,多以吃和住为主,边际效应较着。”大梁说,今朝绍兴当地很多民宿都在寻觅新的成长空间,但起首要解决谋划办理人材的问题。

宁波“心宿”的办理模式成为学员们感乐趣的内容之一。据领会,“心宿”业主徐恒勇既是海内民宿界的“网红”,也是多家民宿品牌的CEO。这位来自上虞小山村的年青人,自2014年开出“心宿”以来,精心打造民宿连锁品牌,其开办的旅店及民宿至今已多达30家。“当一家民宿到达必定范围或但愿做品牌连锁的时辰,必需要有一套完备的办理系统和一个专业的团队去支撑。”徐恒勇说,民宿成长比年已进入洗牌期,但焦点竞争力还得靠特点,可以经由过程一个盘子、一盏灯、一个故事,通报民宿主人的糊口情怀。“只有把管家培养成主人,才能真正把‘家’管起来”他说。

防止“蛮横发展”

本年清明小长假,覆卮山居的客房全数订满。如斯火爆场景,与业主花了两年血汗开辟的一款茶叶大有瓜葛。以茶叶为特点的文创土特产吸引了浩繁旅客,本年的业务收入和欢迎旅客人数同比较着增多。现实上,“二销”产物跨越客房收入,也是今朝我市很多民宿成长的新动向。

家在上虞南部山区的80后王园园是一名网红“农小二”。种瓜果、养土鸡,走农旅交融门路,她在丁宅乡开的“南野民宿”,将“村落奇迹”干得风生水起。“要成长,毫不是蛮横发展。”王园园说,将来一段时候内,依靠瓜果采摘财产,她想深度开辟民宿业,真正把情怀酿成财产。

绍兴青年创客平台上虞新农民同盟有关人士说,他们筹备以两岸农业立异与民宿办理培训为契机,打造一个两地青年配合介入的共创互助村子。除民宿本业之外,开辟文创产物和餐饮,进一步丰硕财产链。“如今的民宿财产不只是做民宿,还要实现财产叠加。”他说,把茶道、瑜伽、咖啡或是菜品、亲子乐土等好吃好玩的项目延长到民宿业,把民宿真正酿成游览目标地。
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